Mondo Veg

In occasione del World Vegan Day, che si celebra ogni 1° di Novembre, The Fork ha pubblicato una ricerca molto...

La dieta di Gandhi non poteva contemplare alcuna violenza contro qualsiasi essere vivente, poiché respingeva qualsiasi forma di abuso. Cosa...

Siamo sempre stati abituati a vedere sugli scaffali dei supermercati o dal fruttivendolo, carote di colore arancione…Lo sapevate che esistono...

L' anemia è una malattia causata da un basso tasso di emoglobina nel sangue. Esistono diversi tipi di anemia, causate...

Si stima che la carenza di vitamina B12 sia più elevata di quello che possiamo pensare, questo non è riferito...

La vitamina B12 è spesso oggetto di dibattito circa un regime alimentare equilibrato. Scopriamo perché questa vitamina è così importante...

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L’innovazione ha come obiettivo di salvaguardare una specie a rischio come il tonno. Più in generale, la startup produttrice vuole...

Quando ci sono invitati a cena è difficile accontentare tutti i palati. Scopriamo insieme 10 piatti vegani per le vostre...

Un hamburger vegano che imita così bene la carne che è quasi impossibile distinguerlo da quelli “tradizionali”. È l’ultima trovata...

Dolci di Pasqua? Meglio cruelty free! Ecco come realizzare in casa una colomba vegana senza derivati animali Come per ogni...

Il ragù di seitan si presta bene all'accoppiamento con molti tipi di pasta. Vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa...

Avete mai sentito parlare o mangiato la Lucuma? Frutto noto come “Oro degli Inca”, molto dolce, ha un basso indice...

Il melograno è noto come super-frutto, ricco di vitamina A, C, E, insieme a ferro e antiossidanti. Da tempo i...

Il mese di novembre si apre con un appuntamento molto importante per il mondo vegano. Il primo novembre, infatti, si...

Quando decidiamo di seguire un'alimentazione vegetariana, contrariamente a quanti credono il contrario, possiamo comunque contare sull'apporto di molte proteine vegetali....

Abbiamo parlato varie volte dei probiotici e del loro ruolo per la nostra salute. Il nostro corpo è ricco di...

McDonald’s lancia in Finlandia il McVegan, il panino senza carne o derivati di origine animale. Operazione di marketing o reale...

Ecco i cibi viola antiossidanti: chi mangia spesso cibi del colore viola tende ad essere più forte e più sano...

Kombu, wakame, nori, hiziki, spirulina, sono alcune delle alghe commestibili più note che ormai riusciamo a trovare nei negozi di...

Un gruppo di ricercatori del Cancer Epidemiology Unit della Oxford University in uno studio pubblicato sulla rivista British Medical Journal ha scoperto...

Come sostituire le uova nei dolci. Non mangiate le uova? Non rinunciate al dessert! Vediamo insieme come sostituirle nelle ricette...

Possiamo provare a fare da soli il formaggio vegetale, un formaggio vegan che non usa componenti degli animali. Qui di...

Possiamo classificare le vitamine usando le lettere dell'alfabeto, seguendo una nomenclatura (detta anche "tedesca") che non segue rigidi criteri di...