I produttori di vino italiani si sono scagliati contro le proposte “insultanti” o anche ” allucinanti ” di Nutri-Score di aggiungere un bollino nero contraddistinto dalla lettera “F” alle bevande alcoliche come avvertimento ai consumatori sugli effetti dannosi dell’alcol anche in quantità moderate, e addorittura come considerare il vino rosso cancerogeno.
“BASTA!”, devono aver pensato gli italiani quando hanno letto l’ultima idea avanzata da Serge Hercberg, il professore di nutrizione all’Università di Parigi 13 che è ampiamente considerato il padre del Nutri-Score.
“ I designer di #NutriScore hanno proposto di contrassegnare tutte le bevande alcoliche con una F nera riservata esclusivamente alle bevande che contengono alcol anche in piccole quantità”, ha twittato il 3 febbraio
Secondo l’esperto, le bevande alcoliche contenenti più dell’1,2% di alcol non sono attualmente interessate dal punteggio Nutri a causa del regolamento del 2011 sull’informazione alimentare ai consumatori, che le esclude dalla dichiarazione nutrizionale.
Ecco un breve promemoria per coloro che potrebbero essersi persi alcuni episodi di questa storia emozionante piena di colpi di scena.
Il Nutri-Score è un’etichetta nutrizionale che converte il valore nutritivo dei prodotti in un codice composto da cinque lettere, dalla A alla E, ciascuna con il proprio colore.
Il sistema è stato sviluppato in Francia ed è ora utilizzato anche in altri cinque paesi dell’UE:
- Belgio
- Germania
- Lussemburgo
- Paesi Bassi
- Spagna
Indice dei contenuti
il rapporto tra Nutri-Score e UE
Questo gruppo di utenti di Nutri-Score ha persino istituito un meccanismo di coordinamento transnazionale per facilitare l’uso dell’etichetta con codice colore nella speranza che venga adottata come schema di etichettatura alimentare obbligatorio a livello dell’UE.
In effetti, la Commissione europea dovrebbe presentare una proposta per uno schema armonizzato di etichettatura degli alimenti che consideri anche gli aspetti nutrizionali.
La proposta della Commissione è prevista per il quarto trimestre del 2022 e sarà preceduta da una valutazione d’impatto e da consultazioni con le parti interessate.
La scelta di quale tipo di etichetta nutrizionale dovrebbe essere obbligatoria a livello dell’UE ha creato una netta spaccatura tra coloro che sostengono il sistema del codice colore e coloro che si oppongono, ovvero un fronte dei paesi mediterranei.
I prodotti italiani penalizzati da questo sistema
Gli italiani, in particolare, sostengono che il Nutri-score è sbilanciato nei confronti della dieta mediterranea in quanto assegna un punteggio basso a cibi con alto contenuto energetico, grassi saturi, alta quantità di zucchero o sale (che attribuisce a tutti gli italiani un punteggio molto caro, vale a dire il formaggio e olio – nella lista nera).
Il governo italiano in questi mesi ha avviato una sorta di diplomazia contro Nutri-score, con diverse iniziative per promuovere la dieta mediterranea (e salvarla da Nutri-score).
Anche gli italiani non hanno accolto con favore la proposta della F nera che, secondo il gruppo di pressione, l’alleanza anti-Nutriscore, “ha poco a che fare con la scienza e molto di più con un’ideologia fondamentalista e paternalistica nei confronti del consumatore”.
“Vorrei sapere cosa ne pensa Macron dell’ultima proposta avanzata dai designer di Nutri-Score, che ora suggeriscono di mettere una F nera su tutte le bevande che contengono anche una piccola quantità di alcol. Il presidente francese è d’accordo?” Lo ha chiesto provocatoriamente su Twitter il sottosegretario all’agricoltura Gian Marco Centinaio.
Anche la delegazione a Bruxelles del suo partito, la Lega Nord, ha presentato un’interrogazione parlamentare alla Commissione europea chiedendole di chiarire la propria posizione in merito.
Anche l’Italia sta sfruttando lo slancio spingendo sulla loro controproposta alternativa al Nutri-score chiamata Nutrinform battery, che sarà presentata ufficialmente in un evento di alto livello la prossima settimana.
La contromossa italiana per un nuovo sistema di punteggi
Giusto per dare un assaggio della gravità della questione per il governo italiano, l’evento è organizzato dalla Farnesina e vedrà la partecipazione non solo di Luigi Di Maio e Stefano Patuanelli, rispettivamente ministri degli Esteri e dell’Agricoltura, ma anche del il ministro della salute Roberto Speranza e il ministro dell’Industria Giancarlo Giorgetti.
Ad essere onesti, i francesi sembrano già aver rallentato il punteggio Nutri Score ed è stato riferito che Macron sta rimuginando sulla possibilità di non sostenerlo come nuovo schema di etichettatura alimentare a livello dell’UE.
Parlando davanti agli eurodeputati nella commissione agricoltura del Parlamento europeo, il ministro dell’agricoltura francese Julien Denormandie ha affermato che la questione non è più considerata un argomento urgente o rilevante per il governo.
Senza prendere posizione in questa sede, è vero che la Commissione ha sempre mantenuto un posto speciale nel suo cuore per il settore vitivinicolo europeo, che è giustamente considerato parte del nostro patrimonio.
Coloro che si aspettavano una posizione ferma contro il consumo di alcol nel piano europeo contro il cancro presentato un anno fa sono rimasti delusi quando la Commissione ha deciso di trattare le bevande alcoliche in modo diverso dai prodotti del tabacco, mirando solo all’uso eccessivo e non al suo uso.
“Certamente l’Unione Europea non vieterà il vino e non etichettiamo il vino come qualcosa di tossico”, ha affermato in quell’occasione il vicepresidente della Commissione Margaritis Schinas.
Un’altra ragione per cui ora è improbabile che lo schema con codice colore (insieme alla sua nuova proposta di grado F) possa ottenere l’approvazione finale della Commissione come quadro di etichettatura dell’UE.
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