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La dieta mediterranea sviluppa più massa muscolare e contrasta l’osteoporosi

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La dieta mediterranea è tanto sana per il cuore quanto sembra essere utile per le ossa e i muscoli delle donne anziane; un nuovo studio sul post menopausa ci dice questo.

I ricercatori hanno riferito di aver trovato più massa ossea e massa muscolare nelle donne in post-menopausa che hanno scelto di una dieta mediterranea rispetto a quelle che non lo hanno fatto. 

Questo modo di mangiare come sappiamo comporta un’elevata assunzione di frutta e verdura, cereali, patate, olio d’oliva e semi; assunzione di pesce moderatamente alta; basso consumo di grassi saturi, latticini e carni rosse; e bere regolarmente, ma moderatamente, vino rosso.

La dieta mediterranea è stata collegata a un minor rischio di malattie cardiache, diabete, cancro e altre malattie croniche. I risultati dello studio sono stati recentemente presentati all’ENDO 2018, il 100 ° incontro annuale della Endocrine Society a Chicago, Illinois.

L’importanza dell’alimentazione e la novità degli studi sulla dieta mediterranea

Pochi studi, tuttavia, sono disponibili sulla dieta mediterranea e sui suoi effetti sulla composizione corporea dopo la menopausa, ha detto il ricercatore capo dello studio, Thais Rasia Silva. Questa ricerca è importante, ha detto, perché la menopausa, con il suo calo di estrogeni, accelera la perdita di massa ossea di una donna, aumentando il rischio di osteoporosi e ossa rotte.

Inoltre, la menopausa e l’invecchiamento riducono la massa muscolare. Silva ha detto che la diminuzione della massa muscolare scheletrica e la forza delle persone anziane contribuiscono in misura maggiore a un aumento delle malattie, a una riduzione della qualità della vita e ad un più alto tasso di mortalità.

Il campo di ricerca

Silva e i suoi colleghi hanno condotto il loro studio in 103 donne sane del Brasile meridionale, che avevano un’età media di 55 anni e che avevano attraversato la menopausa 5,5 anni prima, in media.

Tutte le donne sono state sottoposte a scansioni ossee per misurare la loro densità minerale ossea, il grasso corporeo totale e la massa magra appendicolare, utilizzata per stimare la massa muscolare scheletrica.I soggetti hanno anche compilato un questionario alimentare su ciò che hanno mangiato nel mese precedente.

Più struttura ossea a disposizione delle donne

Un punteggio più elevato di dieta mediterranea (MDS), che significa migliore aderenza alla dieta mediterranea, era direttamente associato con una maggiore densità minerale ossea misurata alla colonna lombare e con una maggiore massa muscolare, ha riferito Silva.




Questa associazione, ha detto, era indipendente dal fatto che le donne avessero utilizzato una terapia ormonale, se fossero state fumatrici o meno o riguardo al loro attuale livello di attività fisica, misurata indossando un contapassi per sei giorni.

La dieta mediterranea come strumento di prevenzione

“Abbiamo scoperto che la dieta mediterranea potrebbe essere un’utile strategia non medica per la prevenzione dell’osteoporosi e delle fratture nelle donne in postmenopausa“, ha detto Silva.

Dati i numerosi benefici per la salute della dieta mediterranea, Silva ha aggiunto: “Le donne in postmenopausa, specialmente quelle con ridotta massa ossea, dovrebbero chiedere al loro medico la possibilità di trarre beneficio dal consumo di questo schema alimentare“.

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