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Che cosa c’è in comune tra pesticidi, erbicidi e antibiotici?

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L’uomo negli anni e nei secoli ha cercato di manipolare la natura e quello che ne è emerso non sono altro che catastrofi naturali. Grazie agli errori commessi dalla scienza umana e dall’avidità delle aziende abbiamo peggiorato la nostra situazione. Abbiamo creato batteri patogeni resistenti agli antibiotici, parassiti resistenti ai pesticidi, erbe infestanti resistenti agli erbicidi.
Che cosa hanno in comune queste 3 mutazioni? Tutti e tre sono il risultato dell’applicazione di tossicità sintetica nella natura. L’applicazione di tossine destinate ad inibire alcuni organismi produce resistenza, perché gli organismi viventi per natura cercano di sopravvivere, e si adatteranno alla tossicità per continuare la loro sopravvivenza.

Questa capacità di adattamento è stato studiato per molti anni dagli scienziati ed è ben noto tra la biologia e la scienza dell’evoluzione. La selezione naturale è un concetto introdotto da Darwin ma ben spiega l’evoluzione e l’adattamento delle specie al manifestarsi della mutazione, dove vengano “selezionate” quelle mutazioni che portano gli individui ad avere caratteristiche più vantaggiose in date condizioni ambientali, determinandone, cioè, un vantaggio adattativo (migliore adattamento) in termini di sopravvivenza e riproduzione.

La comunità scientifica non ha capito come questa parte più fondamentale della natura interagirà con la tossicità che abbiamo introdotto nel secolo scorso.

Esaminiamo questo aspetto in tutti i tre casi:

Antibiotici

Gli antibatterici esistono da sempre in natura, ma antibiotici moderni sintetici hanno iniziato il loro sviluppo nel XIX secolo. Le loro scoperte hanno portato a importanti progressi nella conoscenza per quanto riguarda il modo di uccidere i batteri. Per esempio, l’italiano Vincenzo Tiberio ha scoperto che la muffa Penicillium eliminerebbe batteri dall’ acqua del pozzo. Non possiamo negare che alcune scoperte hanno salvato la vita a milioni di persone. Ma c’è un costo a continuare la guerra contro batteri, utilizzando mezzi sintetici e non naturali.

In seguito gli scienziati hanno scoperto che i batteri producono quello che viene chiamato un plasmide – un termine suggerito da Joshua Lederberg nei primi anni 1950. Un plasmide è una raccolta di materiale genetico trasmesso durante la procreazione e anche peer-scambio che insegna un batterio come resistere quel particolare antibatterico. Anche un singolo batterio può sviluppare un cambiamento plasmide e quindi passare tale cambiamento plasmide ad altri – sia all’interno che all’esterno della loro specie. Questo passaggio di cambiamenti plasmide permette ai batteri di insegnare agli altri come resistere a quel particolare agente tossico.

Potremmo paragonare questo alla guerra tra gli umani. Una volta che abbiamo iniziato a combattere con le spade, gli avversari hanno sviluppato scudi. Dopo che l’umanità ha creato missili, l’opposizione ha sviluppato armi anti-missile. Dopo che abbiamo creato le bombe nucleari che abbiamo creato meccanismi di difesa nucleare e rifugi antiatomici.

I batteri non sono diversi. Sono anche gli organismi che vogliono sopravvivere vivendo, in modo che possano imparare a eludere un agente antibatterico.

Erbicidi

La stessa premessa esatta avviene per le erbacce, dal 2000 la crescente applicazione di glifosato ha prodotto un crescente aumento di erbe infestanti resistenti agli erbicidi.

Nel rapporto 2013 si evidenzia come vi sia stato un drammatico aumento nella domanda di erbicidi come il glifosate, infatti tra il 2001 e il 2010 vi è stata un’esplosione di crescita di erbe infestanti resistenti agli erbicidi.

Prima dell’avvento del glifosato e dei “Roundup Ready” (semi OGM resistenti agli erbicidi), l’atrazina era l’erbicida più utilizzato. Sia l’atrazina che il glifosato sono stati collegati ad alterazioni del sistema endocrino, e l’atrazina è stata oggetto di studio da parte di ricercatori universitari per le mutazioni che causa a rane e pesci.

Contro la crescita dei semi OGM si sono sviluppate delle erbe infestanti resistenti al glifosato, che includono l’ambrosia, amaranto, saeppola, bluegrass (poa annua) e tuberculatus. L’ambrosia è anche un allergene comune al raffreddore da fieno – e il raffreddore da fieno è anche in aumento negli Stati Uniti.

Pesticidi

Un problema simile sta comparendo come risultato della crescente applicazione di pesticidi sulle colture geneticamente modificate. La ricerca presso l’Università del Minnesota ha scoperto che la diabrotica del mais( insetto) sta sviluppando una resistenza al mais OGM a causa dei numerosi pesticidi usati.

Cosa hanno in comune quindi pesticidi, erbicidi e antibiotici? Tutti e tre sono stati prodotti da scienziati che hanno dimenticato la lezione fondamentale, ovvero che ogni organismo vivente si sforza di sopravvivere e quindi si saprà adattare e svilupperà la resistenza alle tossine che tentano di interrompere la loro sopravvivenza.

C’è una soluzione per tutto ciò?
La soluzione è quella di lavorare in mezzo alla natura, questo significa trovare quelle strategie che inibiscono naturalmente quegli organismi patogeni. Nel caso di piante ed animali nocivi, la rotazione delle colture e l’alimentazione di biomassa organica nel suolo, ciò arricchirebbe il terreno e contribuirebbe a rafforzare proprio l’immunità delle piante contro i parassiti – può contribuire a resistere ai parassiti, insieme con l’utilizzo di predatori naturali che già esistono in natura. Naturalmente arricchendo il suolo questo darà anche origine a custodi naturali di piante come lombrichi – che aiutano a combattere altri parassiti e nutrono le piante con la propria produzione di rifiuti e trasformano i fertilizzanti naturali.

Oltre a questi, ci sono numerose sostanze naturali che respingono i parassiti, tra cui l’olio di ricino, estratto di menta, basilico, aglio e altri mezzi naturali che utilizzano l’evoluzione a respingere i parassiti.

Nel caso di batteri resistenti agli antibiotici, la soluzione sta nel impiegando quegli agenti naturali – comprensivo di molte diverse erbe antibatteriche – che inibiscono la crescita di batteri. Un altro strumento importante sono quei batteri probiotici che già vivono nel nostro corpo e in grado di produrre i propri antibiotici che combattono i batteri patogeni – così come funghi e virus.

L’altro mezzo per proteggere noi stessi consiste nell’ aumentare la nostra propria immunità naturale, per mezzo di una dieta migliore, molto esercizio fisico e uno stile di vita sano.

La scienza moderna – sempre più guidata da obiettivi di profitto delle imprese – ha trascurato che lavorando con la natura ci avvaliamo di quegli stessi strumenti che sono stati sviluppati dalla stessa evoluzione che ha sviluppato le creature che minacciano la nostra sopravvivenza. Ora che ci siamo allontanati dalla natura, e viviamo nella tossicità abbiamo scatenato mutazioni non naturali e distruggiamo la nostra capacità di sopravvivere.

 

Fonte http://www.greenmedinfo.com/