La rigenerazione è una soluzione alla radice del degrado dell’ecosistema, della crisi alimentare e del riscaldamento globale.
Oggi più che mai, la nostra realtà e il nostro ruolo di esseri umani richiedono di cambiare il nostro legame con la natura. Finora noi esseri umani siamo stati relazionati in modo estrattivo con i sistemi viventi che ci sostengono, prendendo tutte le risorse disponibili senza mediare conseguenze. Il modo in cui produciamo il cibo ne è un chiaro esempio, dove il modello produttivo basato sulle monocolture agro-zootecniche ha spostato la biodiversità in luoghi marginali, semplificando gli ecosistemi al punto da renderli molto fragili.
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La visione della sostenibilità è stata molto fruttuosa nel sensibilizzare sul nostro rapporto con la natura, ma non basta più descrivere il ruolo che dobbiamo assumere come umanità, nel contesto di un pianeta in grave stato di degrado. Oggi dobbiamo mettere tutte le nostre capacità al servizio della natura e recuperare la biodiversità e le sue reti altamente complesse che sostengono la vita sulla Terra.
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Cos’è la rigenerazione?
Da un punto di vista biologico, la rigenerazione è il processo mediante il quale un organismo vivente recupera i tessuti vitali per il suo funzionamento. Per gli esseri umani, un’idea collettiva che può darci uno scopo comune, un orizzonte di prosperità a cui dobbiamo impegnarci.
L’atto di rigenerarsi, insomma, è generare le condizioni per la proliferazione della vita. Per rigenerare i tessuti naturali e sociali, è fondamentale riosservare come funziona la natura e imitarne i modelli. La biomimetica è il primo principio della rigenerazione.
Gli esseri umani sono progrediti nel corso della nostra storia moderna con un approccio lineare alla risoluzione dei problemi. Questa visione è stata essenziale per generare tutti i progressi tecnologici che conosciamo, ma non risolve i problemi dei sistemi complessi. Finora non siamo riusciti a risolvere il degrado ambientale, la povertà, la fame. La rigenerazione è il risultato di un cambiamento nel modo in cui prendiamo decisioni, guardando ai sistemi sociali e naturali da una visione olistica , che include contemporaneamente questioni ambientali, economiche e sociali.
La rigenerazione ci invita a un cambio di paradigma dove pensiamo a imprese che possono avere un impatto positivo sull’ambiente e sulle persone, dove generiamo nuovi valori culturali di cooperazione e diversità, e dove ci proiettiamo come restauratori di sistemi naturali e sociali .che oggi sono danneggiate.
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Verso un’agricoltura rigenerativa
L’agricoltura rigenerativa è una serie di principi che consentono di produrre cibo ripristinando gli ecosistemi e migliorando gli ambienti naturali invece di degradarli.
L’obiettivo principale di questo modo di produrre cibo è ripristinare la salute e il funzionamento del suolo, recuperandone la fertilità, la rete di relazioni complesse tra micro e macro organismi, la cattura dell’acqua e il sequestro del carbonio. La CO2 che attualmente rimane nell’atmosfera e che è la principale fonte di riscaldamento globale, è approssimativamente equivalente al carbonio che abbiamo eroso dal suolo. Letteralmente, il carbonio che rimane nell’atmosfera è ciò che manca nel suolo . Se riusciamo a reintegrare la materia organica nei suoli del pianeta attraverso pratiche rigenerative, possiamo invertire il riscaldamento globale.
Con l’agricoltura rigenerativa promuoviamo l’incorporazione della biodiversità associando colture e specie animali per migliorare la resilienza degli agroecosistemi . Cerca di rendere efficiente il riciclaggio dei nutrienti, mantenere la copertura del suolo, integrare gli animali al pascolo, tra le altre strategie. In questo modo otteniamo un ambiente e un suolo sani, indipendentemente dagli input esterni, cercando che lo stabilimento funzioni come un’entità che si autoregola, ricicla e autorizza . In questo processo, inoltre, i produttori agricoli riducono notevolmente i costi di produzione e il rischio economico, consentendo benessere produttivo e qualità della vita.
