Malassorbimento vitaminico: La nostra funzione digestiva è incredibilmente importante poiché il sistema digestivo costituisce la base stessa della nostra salute. I problemi digestivi comuni possono essere la causa del malassorbimento di vitamine tra altri problemi importanti. Esamina le cause e i sintomi di seguito di questo problema che potrebbe essere la causa anche di malattie autoimmuni.
La nostra capacità di digerire e assorbire i nutrienti dal cibo è parte integrante della funzione di ogni altro organo e sistema di organi del corpo. Gli aminoacidi, le vitamine e i minerali che otteniamo dalla nostra dieta vengono trasformati negli ormoni, nei neurotrasmettitori e nelle cellule di cui abbiamo bisogno per ogni funzione corporea.
Il tuo umore in realtà dipende dalle vitamine del gruppo B che ottieni dalla tua dieta. I tuoi ormoni sono costituiti da grassi alimentari e colesterolo; se non stai mangiando o assorbendo quei grassi, può influenzare il tuo equilibrio ormonale. La tua tiroide e il tuo metabolismo dipendono dai minerali specifici che ottieni dal cibo, purché li assorbi correttamente.
Sintomi di malassorbimento vitaminico
Quando il nostro apparato digerente è compromesso da una malattia conclamata (ad esempio, malattia infiammatoria intestinale) o malfunzionamenti (ad esempio, sindrome dell’intestino irritabile), potremmo non estrarre in modo ottimale i nutrienti dal cibo, nonostante segua una “dieta sana”.
Ecco alcuni degli indizi che il tuo corpo ti sta dicendo che il tuo sistema digestivo ha bisogno di ulteriore supporto:
Carenze nutrizionali
Se ti è stato detto che hai bassi livelli di ferro, vitamina B12, vitamina D o altri minerali e vitamine, questo potrebbe indicare che non stai mangiando abbastanza di quel nutriente o che non lo stai assorbendo efficacemente dal tuo cibo. Semplici esami del sangue possono aiutarti a informarti di questo.
Sintomi digestivi
Sintomi come mancanza di appetito, nausea, gonfiore, diarrea o feci molli, flatulenza, crampi allo stomaco o dolore indicano che potresti non digerire e assorbire in modo ottimale.
Movimenti intestinali e feci anormali
È la finestra sull’apparato digerente. La “cacca perfetta” dovrebbe essere di 1-2 pezzi, a forma di banana, di colore marrone medio, facile da passare, 1-3 volte al giorno.
I sintomi di una cattiva digestione possono includere:
- Pezzi visibili di cibo non digerito nelle feci
- Feci galleggianti o unte
- Sangue o muco nelle feci
- Colori insoliti come il grigio o il nero
- Feci molli o acquose
- Sgabelli che sono in più pezzi duri che sono dolorosi da superare
Segni di carenze vitaminiche
- La perdita di capelli
- unghie fragili
- Gengive sanguinanti o angoli della bocca screpolati
- lingua rossa/gonfia
Bassa energia o affaticamento
Fai attenzione a escludere l’affaticamento dovuto alla mancanza di sonno o allo stress; I test spesso rivelano che una carenza di nutrienti è parte del problema. Per le donne, il basso contenuto di ferro è la carenza di nutrienti più comune.
Ragioni comuni per non abbattere e assorbire correttamente il cibo
Ci sono alcune condizioni mediche che possono causare carenze nutrizionali dovute a malassorbimento o “malassorbimento”. Ad esempio, la malattia infiammatoria intestinale (come il morbo di Crohn) o la celiachia sono alcuni esempi comuni. È importante discutere i sintomi con il medico per assicurarsi di ottenere i test giusti.
Lo stress come sintomo di malassorbimento vitaminico
Il cervello e il sistema nervoso devono essere nello stato di “riposo e digestione” per rilasciare la saliva, l’acidità di stomaco e gli enzimi digestivi necessari per una digestione e un assorbimento ottimali. Tuttavia, al giorno d’oggi, la maggior parte di noi non trascorre molto tempo in modalità “riposa e digerisci”.
Durante i periodi di stress, il corpo entra in modalità “combatti o fuggi”. In questo stato, il corpo mobilita le risorse per aiutarti a fuggire da un “pericolo” percepito: la frequenza cardiaca e la frequenza respiratoria aumentano, le pupille si dilatano, sudi e il sangue viene deviato verso i muscoli. Durante questo periodo, i sistemi corporei che non sono essenziali per la tua sopravvivenza immediata (incluso il sistema digestivo) vengono effettivamente “spenti” per risparmiare energia e dare priorità alle richieste più immediate.
Quando corriamo i pasti, mangiamo in movimento, mangiamo alla nostra scrivania mentre controlliamo la posta elettronica o siamo generalmente stressati, il corpo è in questo stato di “combatti o fuggi” ed è meno in grado di “riposare” e di digerire il cibo in modo ottimale.
Cosa significa questo per noi? Significa che quando siamo stressati, non produciamo i succhi digestivi adeguati, quindi siamo più suscettibili a sentirci gonfi.
Mangiare velocemente e masticare in modo improprio
Il primo e più importante passo nel processo di digestione è vedere e annusare il cibo, che fa sì che il cervello e l’intestino inizino a rilasciare saliva ed enzimi per preparare lo stomaco a ricevere il cibo. Quando ci muoviamo o mangiamo troppo velocemente, saltiamo il passaggio, con conseguente rilascio di enzimi non ottimale. Questo può essere un fattore che contribuisce al gonfiore e all’indigestione.
Una carenza di acido nello stomaco provoca malassorbimento dei nutrienti
Uno stress elevato può comportare una diminuzione della secrezione acida dello stomaco, così come alcune malattie autoimmuni. La mancanza di acido nello stomaco significa che la proteina non viene scomposta correttamente prima di entrare nell’intestino tenue. Ciò può portare a gonfiore, indigestione, flatulenza, bruciore di stomaco o assorbimento non ottimale dei nutrienti.
Chirurgia della cistifellea o del fegato grasso
Il fegato produce la bile, che viene immagazzinata nella cistifellea fino a quando non viene stimolata a essere rilasciata mangiando. Le persone a cui è stata rimossa la cistifellea spesso hanno difficoltà a scomporre e ad assorbire il grasso. Ciò significa che possono anche avere difficoltà ad assorbire le vitamine liposolubili (vitamine A, D, E, K), oltre a sentirsi molto gonfi dopo pasti grassi o grassi.
Equilibrio malsano dei batteri intestinali
I batteri svolgono un ruolo vitale non solo nella nostra digestione, ma anche nella nostra salute generale, compresa la salute mentale. Nell’intestino, alcuni batteri ci aiutano a produrre vitamina K, abbattere alcuni nutrienti, allenare il nostro sistema immunitario e formare una prima linea di difesa contro batteri patogeni, lieviti e parassiti.
I batteri nocivi possono predominare nell’intestino in una varietà di circostanze, come: intossicazione alimentare o gastroenterite, post-antibiotici, infezioni da C. difficile, malattie infiammatorie intestinali, una dieta altamente elaborata o ricca di zuccheri. Il tuo equilibrio di batteri intestinali può anche variare in base alla tua genetica e al modo in cui sei nato (parto vaginale contro parto cesareo). Una crescita eccessiva di batteri o lieviti nocivi può compromettere la nostra capacità di assorbire i nutrienti dal cibo .
Intestino che perde
Un intestino permeabile si verifica quando le giunzioni strette tra le cellule dell’intestino diventano eccessivamente perse, consentendo alle sostanze di passare attraverso l’intestino nel flusso sanguigno, il che può innescare una risposta immunitaria. Si ipotizza che la permeabilità intestinale sia un fattore che contribuisce a una varietà di malattie autoimmuni, tra cui malattie infiammatorie intestinali, celiachia, epatite autoimmune, diabete di tipo 1, sclerosi multipla e LES (lupus), tra gli altri.
