Vitamine fondamentali, il nostro alfabeto della salute veg
Possiamo classificare le vitamine usando le lettere dell’alfabeto, seguendo una nomenclatura (detta anche “tedesca”) che non segue rigidi criteri...
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Carenza di Vitamina B? Ecco 5 alimenti per reintegrarla
Quando si è alle prime armi con un’alimentazione vegetariana, si rischia di non assumere l’apporto adeguato di nutrienti, in particolare della Vitamina B. Vediamo...
Conseguenze della carenza di vitamina B1 nel corpo
La carenza di una sola vitamina, la vitamina B1 (tiamina), può causare un disturbo cerebrale potenzialmente fatale chiamato encefalopatia di Wernicke. Questa...
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