sicurezza alimentare | Ambiente Bio

Insalate in busta: muffe, batteri, pesticidi e metalli pesanti? Ecco le marche migliori e peggiori presenti nel mercato

Scritto il 28 Marzo 2019.

Le insalate in busta possono nascondere insidie per la salute? Il nostro consiglio è sempre quello, meglio fresca e di stagione a km zero, con meno impatto ambientale...

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Bayer compra Monsanto: via libera definitivo. Scompare il marchio Monsanto

Scritto il 4 Giugno 2018.

Bayer compra Monsanto per 63 miliardi di dollari: ok definitivo dalle autorità USA. Ora gli agricoltori saranno “stretti in una tenaglia”, avverte Coldiretti. Bayer...

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Con un referendum, la Svizzera mette il cibo sano (e locale) in Costituzione

Scritto il 17 Ottobre 2017.

Sicurezza alimentare, sostenibilità dell’agricoltura e cibo sano. Sono questi i nuovi ‘diritti’ che la Svizzera, con un referendum, ha deciso di inserire nella...

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Giornata Mondiale dell’Alimentazione: focus su migrazione e fame

Scritto il 13 Ottobre 2017.

Ogni anno, il 16 ottobre, si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione. Un appuntamento pensato dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione...

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Dna umano in hot dog e carne di maiale in prodotti vegetariani. Lo studio shock

Scritto il 2 Novembre 2015.

Sono passati pochi giorni da quando l’Oms ha inserito la carne trasformata nel gruppo 1 degli alimenti cancerogeni. Una notizia che ha suscitato un acceso...

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Un dispositivo per rilevare pesticidi in cibo, acqua e suolo

Scritto il 1 Giugno 2015.

Quando acquistiamo degli alimenti vorremmo essere sicuri che ciò che ingeriremo non contenga sostanze che possono, in qualche modo, danneggiare la nostra salute,...

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Pesticidi negli alimenti: quali i rischi nel mercato Europeo

Scritto il 25 Maggio 2015.

In Europa, circa il 97,4% dei campioni di alimenti valutati dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) contiene livelli di residui di pesticidi...

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Polli al cloro e carne agli ormoni dagli USA all’Europa: i rischi del TTIP

Scritto il 21 Aprile 2015.

In questi giorni, si sta sentendo molto parlare del TTIP, Transatlantic Trade and Investment Partnership, l’accordo per facilitare gli scambi economici...

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Fao: sempre più cibi bloccati alla frontiera perché contaminati da Ogm non dichiarati

Scritto il 1 Aprile 2014.

Lo scorso 20 marzo, la Fao ha reso pubblica un’inchiesta, condotta negli ultimi anni, in cui si evidenzia come i casi di mangimi e derrate alimentari bloccati...

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Il Bisfenolo A contenuto negli involucri per alimenti aumenta il rischio di cancro al fegato

Scritto il 18 Febbraio 2014.

Un’esposizione prolungata al Bisfenolo A (BPA), presente soprattutto negli involucri di plastica nei quali sono conservati gli alimenti, aumenta il rischio di...

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Civitavecchia: sequestrata carne di delfino destinata ai ristoranti

Scritto il 30 Gennaio 2014.

Carne di delfino, pronta per essere servita presso un noto ristorante di Civitavecchia. Così, la Capitaneria di porto ha sequestrato alcune confezioni sottovuoto...

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Il Trattato Ue-Usa che favorisce le multinazionali a discapito di sicurezza alimentare e ambientale

Scritto il 28 Gennaio 2014.

In questi giorni, sull’inserto interno de Il Manifesto è comparso un articolo molto curioso su alcune trattative che Europa e Usa stanno portando avanti in tema...

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Natale sicuro: come difendersi dalle frodi alimentari

Scritto il 16 Dicembre 2013.

Il Natale è il periodo più propizio per le frodi alimentari. Secondo alcuni dati della Coldiretti, per imbandire la tavola delle feste, gli italiani spenderanno...

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Bisfenolo A anche nell'acqua del rubinetto

Bisfenolo A, il perturbatore endocrino dimenticato che mette a rischio la nostra salute

Scritto il 2 Agosto 2013.

Il Bisfenolo A (BPA) è un noto perturbatore endocrino che, proprio per la sua pericolosità, è stato da tempo eliminato dalla produzione di biberon. Nonostante...

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Allerta alimentare in Europa: casi in diminuzione ma resta il pericolo

Scritto il 13 Giugno 2013.

Il 10 giugno scorso, la Commissione Europea ha pubblicato il rapporto, riferito al 2012, sul Sistema di allarme rapido europeo per alimenti e mangimi, chiamato...

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The Globe soluzione per una sicurezza alimentare?

Scritto il 14 Febbraio 2013.

La popolazione mondiale è in continuo aumento e si continuano a studiare e creare possibili soluzioni per una sicurezza alimentare che possa essere accessibile...

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Gelato al kiwi biologico

Scritto il 24 Maggio 2012.

Un ottima ricetta per fare un gelato biologico, vegano e light…ma light light.. Un vicino mi ha regalato una cassa di buonissimi kiwi del suo orto, biologici,...

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Tag: sicurezza alimentare

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