Risultati della ricerca per “alimenti

I bambini non conoscono la frutta: ecco i dati scoraggianti di un progetto condotto nelle scuole

I bambini non conoscono la frutta. Almeno fino a quando non arrivano a scuola. Questi i risultati derivati dal progetto “Impariamo a mangiare”, condotto nelle scuole elementari di Napoli. Stando a quanto riferito dalle maestre, i bambini che hanno partecipato all’iniziativa la chiamano “la pappa verde” o la “pappa colorata”, proprio perché i genitori non […]

Come educare i bambini a un’alimentazione vegana

Scegliere di adottare un regime alimentare di tipo vegano è una decisione coraggiosa, ma anche altruistica. È decidere di effettuare un radicale cambio dello stile di vita, in favore di vantaggi per la salute, ma anche per la natura. Ma come fare quando le nostre scelte incidono anche su quelle del resto della famiglia? Chi […]

La lista nera dei produttori alimentari con cibi OGM

Greenpeace Russia affonda il colpo sugli OGM e sulle aziende che ne fanno un utilizzo sistematico. Per organismo geneticamente modificato (OGM) si intende un organismo, diverso da un essere umano, in cui il materiale genetico (DNA) è stato modificato in un modo non naturale. Un Ogm, ovvero un organismo geneticamente modificato, è un organismo la cui […]

Irradiazione alimentare di cui poco conosciamo

Non si poteva trovare frase più adatta di quella di David Reuben “La più terribile minaccia alla vostra sopravvivenza e quella dei vostri figli non proviene dalle armi nucleari, ma da ciò che mangerete questa sera a cena”. Alcuni alimenti di uso comune, tra cui cipolle, aglio, patate e altro ancora, vengono sottoposte ad un […]

Il riso è trattato con paraffina e talco

Il riso brillato è privo del tegumento, inoltre viene spazzolato con glucosio e talco e lucidato con vaselina e olio di semi. La raffinazione e la brillatura del riso, introdotte nei paesi poveri la cui alimentazione è a base di riso, ha creato gravi malattie da carenze vitaminiche, come il beriberi, tanto che la Fao è […]

Il cibo stampato in 3D sarà il futuro?

Il futuro della scienza è nella tecnologia delle stampanti in 3D. Lo si era capito qualche tempo fa con la realizzazione di una (molto discussa) pistola perfettamente funzionante e lo si capirà nel prossimo futuro con il cibo “in tre dimensioni”.  La Nasa sta puntando a questo particolare obbiettivo: l’ingegnere Anjan Contractor dovrà occuparsi della […]

Intossicazione da alluminio e metalli pesanti

La ricerca ha dimostrato che il progressivo inquinamento ambientale ed alimentare che accompagna e caratterizza la società industrializzata mette in crisi il nostro sistema detossificante. L’intossicazione da metalli pesanti produce una diffusione di malattie cronico-degenerative, quali cancro, immunodeficienze, autismo, Alzheimer e la comparsa di sintomatologie difficilmente inquadrabili. I metalli tossici, mercurio, piombo, alluminio, cadmio,arsenico sono certamente i principali responsabili e purtroppo il loro ruolo non viene interpretato […]

Attenti alla soia

Ogni anno, sembra che la ricerca sugli effetti della soia e dei suoi componenti sulla salute aumenti notevolmente. La ricerca non è così in espansione solo nelle aree del cancro, delle malattie di cuore e dell’osteoporosi. L’industria della soia sostiene che la soia abbia vantaggi potenziali che possono essere più estesi di quanto si pensava […]

25 Maggio marcia contro Monsanto

In tutto il mondo il prossimo 25 maggio si terrà una marcia contro Monsanto, colosso e leader del cibo geneticamente modificato. A lanciare l’iniziativa è stata il gruppo Occupy Monsanto. “Siamo stufi – affermano i promotori dell’iniziativa – che le multinazionali come la Monsanto abbiano carta bianca per imporre il loro cibo geneticamente manipolato ecco […]

L’Università di Harvard sconsiglia i latticini nella sua guida sulla nutrizione

L’ Università di Harvard, la più antica degli Stati Uniti e una delle più importanti istituzioni educative del mondo, ha presentato i risultati di una indagine nutrizionale condotta da un gruppo di ricercatori. I risultati mostrati da questo studio non danno scampo ai dubbi: secondo i ricercatori di Harvard, l’elevato consumo di latticini aumenta il […]

Crudo e fermentato, le chiavi della salute?

La polemica fra “crudo e cotto” fa parte della storia dell’alimentazione coinvolgendo i “carnivori”, i macrobiotici, che propugnano “molto cotto” ed i vegetariani fino ai crudisti. Senza voler prendere posizione, è comunque interessante una riflessione siigli l’enzimi da crudo”, che si accompagna con la questione delle vitamine “da crudo”, sostanze in ogni caso importanti.  La […]

Non toccare vaccino antirabbico destinato alle volpi

Questo quadratone dalla colorazione simile all’interno del Mars viene disseminato dalla forestale nelle zone montane e pedemontane italiane. Si tratta di un boccone molto appetibile che all’interno contiene un blister a sua volta contenente un liquido, È UN VACCINO ANTIRABBICO UTILIZZATO PER LA VACCINAZIONE DELLE NOSTRE VOLPI. In sostanza quando l’ animale lo mangia, la […]

Incapacità di cura della medicina industriale sotto la guida delle multinazionali della salute

Dr. Giuseppe De Pace (ortopedico ospedaliero) La testimonianza di un medico che, dopo vent’anni di professione, mette in discussione la medicina ufficiale, in quanto incapace di curare le malattie. “Sono un chirurgo ortopedico con circa vent’anni di professione (quindici in ospedale), svolti nella continua ricerca di terapie efficaci. Ho passato parecchio del mio tempo allo studio […]

Il circolo vizioso del grano

Il grano è uno dei cibi che nei secoli ha avuto l’espansione maggiore, eppure nasconde un lato oscuro che non molti conoscono. Uno studio della malattia celiaca svela il mistero del perché l’uomo moderno, che pranza tutti i giorni a tavola con il grano, è l’animale con più gravi problemi del Pianeta.   La malattia […]

Tutto quello che non vi dicono sulle malattie cardiache

Le malattie al cuore sono la prima causa di morte al mondo, ecco che prevenire lo sviluppo delle malattie cardiovascolari è estremamente importante. Molti sono i farmaci che vengono assunti per abbassare ad esempio il colesterolo ma che hanno effetto cardiotossico, notevoli effetti collaterali, questi farmaci come altri con i loro effetti collaterali mettono a […]

Come depurare i nostri organi

Depurare il nostro organismo dalle tossine è indispensabile, rimetter in moto il nostro organismo depurando i vari organi dalle tossine accumulate durante la stagione invernale è un vero toccasana per la nostra salute. In sintonia con la natura, all’ insegna dei ritmi biologici, le erbe non promettono risultati veloci ma contribuiscono ad ottenere i risultati […]

Pomodorini in salamoia: ricetta veloce

Tempo di fine raccolto dei pomodori: se siete stufi di fare conserve e sughi di pomodoro, perché non provare a conservarli con un’antica tecnica di trasformazione come la salamoia? Nella ricetta che stiamo per darvi, abbiamo messo in salamoia dei pomodorini ciliegia rossi e gialli, ma niente vi vieta di sperimentare questa semplicissima ricetta con […]

Fertilità maschile: i migliori rimedi naturali

L’infertilità di coppia è un problema di vaste proporzioni e anche in Italia coinvolge decine di migliaia di persone. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) stima intorno al 15-20% le coppie con problemi di fertilità nel paesi industriali avanzati. Nello specifico le problematiche relative alla fertilità maschile sono purtroppo destinate ad aumentare per varie ragioni ma […]

L’acido folico nei cibi

Quante volte abbiamo sentito che l’acido folico è necessario quando si sta cercando di avere una gravidanza o durante la gravidanza? Questa vitamina essenziale è fondamentale durante tutto l’arco della nostra vita. L’acido folico non viene prodotto dal nostro organismo ma viene fornito da una corretta alimentazione. È un gruppo B vitamina idrosolubile, noto anche […]

Petizione contro i soprusi monsanto

Sembra incredibile, ma Monsanto e soci ci riprovano. Queste voraci aziende di biotecnologie hanno trovato un modo per conquistare il monopolio sui semi della vita, quelli che ci danno il nostro cibo. Stanno cercando di ottenere brevetti su varietà di verdura e frutta che consumiamo quotidianamente come cocomeri, broccoli e meloni, costringendo i coltivatori a […]

Rimedi naturali contro l’eccessiva flatulenza

La flatulenza é l’emissione dell’eccessivo gas che si forma nell’intestino. Diverse possono essere le cause, alcune legate alla cattiva alimentazione, altre all’intolleranza di certi alimenti, altre ancora legate a fattori di stress, ansia che possono provocare questi stati di aerofagia.Sommario: Le cause comuni possono essere quindi: Intolleranza al lattosio Alimenti più ricchi di zuccheri, amidi […]

Basta un poco di zucchero…??

Semolato, a velo, cristallizzato, in granella, pilè, a zolle…Il consumo annuo pro-capite in Italia arriva fino a 24 kg circa, meno rispetto alla media generale europea che si aggira sui 32 Kg. Sullo zucchero, si sentono continuamente pareri discordanti…. Un consumo eccessivo di questa sostanza potrebbe causare, secondo l’OMS diabete, obesità e carie. Uno studio danese, lo riterrebbe […]

La Nestlè ritira le barrette Kit Kat Chunky contenenti plastica

Oramai lo scandalo degli alimenti non conosce tregua, dopo i surgelati che contenevano carne di cavallo al posto di quella di manzo, come riportato nell’etichetta, ora il nuovo ciclone di polemiche si sta abbattendo sulle uova di Pasqua a solo una settimana dalla celebrazione della festa. La Nestlé ha ritirato ‘decine di migliaia’ di barrette […]