Proprietà del miglio

Il miglio è un cereale molto antico, originario dell’Asia Centro Orientale, coltivato anche dagli antichi egizi.Il miglio ha una composizione simile al frumento, ma non contiene glutine e quindi è adatto nell’ alimentazione dei soggetti affetti da morbo celiaco. Questo è il cereale più ricco di vitamina A, contiene anche molti minerali, tra cui alcuni … Leggi tutto Proprietà del miglio