Risultati della ricerca per “alimenti

Colesterolo alto: quali alimenti ci aiutano a combatterlo

Il colesterolo è una molecola che riveste un ruolo molto importante nel nostro organismo. È prodotta per la maggior parte per biosintesi autonoma e solo in piccola parte è introdotta nel nostro corpo attraverso l’alimentazione. La maggior parte del metabolismo del colesterolo avviene nel fegato e il suo contenuto nell’organismo umano è di circa 150 […]

Cadmio: concentrazioni troppo elevate in cioccolato e alimenti per lattanti

Tutelare la popolazione dalla presenza di cadmio negli alimenti, diminuendone ulteriormente la quantità. È questa la decisione a cui è giunta la Commissione Europea, in seguito a un parere emesso dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare. I cibi sotto accusa sarebbero principalmente il cioccolato, il latte in polvere per i neonati e i baby food, […]

Contaminazione degli alimenti: allerta e richiami delle ultime ore

Fipronil, batteri e allergeni: la contaminazione degli alimenti nell’ultima settimana ha raggiunto un nuovo apice, con diverse segnalazioni di ritiri e allerta. Ecco a quali alimenti e bevande dobbiamo prestare attenzione quando facciamo la spesa. Ancora una settimana ‘calda’ sul fronte dell’emergenza contaminazione degli alimenti. Regioni, ministeri e altri enti preposti promulgano quasi quotidianamente allerta […]

9 alimenti ricchi di calcio che non hanno niente a che fare col latte

Spesso si pensa, erroneamente, che gli alimenti ricchi di calcio siano solo quelli che derivano dal latte. Non è così. Esistono, infatti, diverse fonti vegetali che possono garantirci l’apporto di questo nutriente, anche senza dover ricorrere ad alimenti di origine animale. Un’alternativa per quanti hanno deciso di abbracciare la dieta vegana o per coloro che […]

Come accellerare il metabolismo con questi alimenti

Come funziona il metabolismo?In questo articolo vogliamo spiegare nei dettagli quali sono i cibi che ci aiutano ad accelerare il metabolismo. Quando consumiamo un pasto nel nostro corpo comincia il processo della digestione dei cibi, attingendo i componenti nutrienti ed elaborandoli per creare l’energia che è necessaria per mantenere il corpo perfettamente funzionante. Occorrono circa […]

Non solo Fipronil: ecco gli ultimi alimenti (tossici) ritirati

L’allarme sulle uova al Fipronil ci ricorda di tenere sempre gli occhi ben aperti. Sono tanti infatti i prodotti alimentari ritirati dal mercato perché considerati tossici o dannosi. Tiene ancora banco l’allarme sulle uova al Fipronil, pericoloso insetticida utilizzato in centinaia di allevamenti nel nord Europa per eliminare pulci e altri parassiti dal pollame. Gli […]

16 alimenti utili per l’ equilibrio ormonale

La nostra pelle del viso è particolarmente esposta e soggetta ai danni subito evidenti, ma non sono solo i fattori esterni come le radiazioni UV e l’inquinamento a danneggiare la nostra pelle. Anche quello che mangiamo influenza il nostro equilibrio ormonale , causa l’acne ad esempio, crea l’infiammazione della pelle e poco alla volta la […]

Alluminio negli alimenti: “Passaggio possibile con metodo Cook and Chill”

Uno studio tedesco evidenzia i rischi del metodo Cook and Chill quando vengono utilizzati contenitori e fogli di alluminio in cucina… Conoscete il metodo di cottura Cook and Chill? Si tratta di una tecnica che prevede una cottura a temperature piuttosto elevate (Cook), con un successivo raffreddamento repentino del piatto (Chill). Viene utilizzato molto spesso per […]

La top ten degli alimenti che contengono potassio

I migliori alimenti che contengono potassio e perché introdurli nella nostra dieta è essenziale per la salute Per stare bene, è importantissimo seguire una dieta completa, ricca di tutti i nutrienti essenziali. Tra questi, non possono mancare gli alimenti che contengono potassio. Il potassio è un minerale molto importante per il nostro organismo. Ricopre, infatti, […]

10 alimenti che possono essere utilizzati per pulire casa

Dieci alimenti di uso comune che possono essere adoperati per pulire casa, naturalmente Più volte abbiamo descritto alcuni metodi naturali per pulire casa o gli elettrodomestici, con poca spesa e senza inquinare. Abbiamo visto gli usi del bicarbonato, delle bucce di limone, dell’aceto bianco. Oggi vedremo invece 10 alimenti di uso comune che, oltre a poter […]

I pericoli per la salute degli alimenti confezionati

Alimenti confezionati causa di carenze nutrizionali e malattie croniche? Ecco cosa ne pensa la nutrizionista Donna Gates “The Body Ecology Diet: Recovering Your Health and Rebuilding Your Immunity”, è un libro scritto dall’esperta nutrizionista Donna Gates. Il testo cerca di spiegare perché gli alimenti confezionati potrebbero essere la causa di alcune tra le più comuni malattie croniche. […]

Stanchezza cronica? Combattila con questi 10 alimenti

La stanchezza cronica rappresenta uno stato fisico, ma anche emotivo, molto comune. Un modo per trattarla è integrare l’alimentazione con dei cibi che diano al corpo la giusta energia. Vediamo insieme quali. Tutti noi attraversiamo dei momenti in cui avvertiamo una maggiore stanchezza fisica e mentale. A volte basta un po’ di movimento in più, […]

Ansia e depressione: 7 alimenti da mangiare per combatterle

Ansia e depressione sono sempre più comuni. Colpiscono senza distinzioni di età o sesso, per periodi più o meno lunghi. Ecco 7 cibi da integrare nella vostra alimentazione per ridurne i sintomi e aiutarvi a ritrovare la serenità. In certi periodi della vita, a seguito di un lutto, un evento traumatico o un episodio lesivo […]

Scegliere alimenti biologici per uno svezzamento sicuro

Preferire alimenti biologici è una scelta che offre maggiori garanzie quando arriva il momento di svezzare il bambino. Dopo una dieta a base di solo latte, offrirgli cibi di qualità e privi di pesticidi è importante per una crescita sana e corretta. Per i bambini si pretende sempre il meglio, soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione. […]

BPA in stoviglie e contenitori per alimenti: il Parlamento Ue dice no

Il Parlamento Europeo chiede alla Commissione Ue di vietare il BPA, il Bisfenolo A. Perché l’Italia invece resta immobile e non prende provvedimenti? Il BPA, conosciuto soprattutto come Bisfenolo A, è una sostanza chimica pericolosa, che provoca danni anche molto gravi agli esseri umani. Malgrado ciò è ancora oggi impiegato in molti settori industriali, per […]

Ringiovanite la pelle del viso eliminando 4 alimenti cattivi

Vino, latticini, glutine, troppi zuccheri segnano la pelle del viso senza scampo, realizzando una vera e propria mappa facciale. Ecco cosa fare per rendere la pelle del viso di nuovo giovane e tonica. La pelle del viso rivela molto più di quanto possiate immaginare. La dottoressa Nigma Talib è in grado di capire quali sono […]

Carenza di Vitamina B? Ecco 5 alimenti per reintegrarla

Quando si è alle prime armi con un’alimentazione vegetariana, si rischia di non assumere l’apporto adeguato di nutrienti, in particolare della Vitamina B. Vediamo perché il complesso B è fondamentale per l’organismo e quali cibi integrare per farne il pieno.   Il fabbisogno di Vitamina B è uno degli aspetti più discussi in tema alimentazione, […]

Sei alimenti per rigenerare il pancreas

Il pancreas è un organo importante per la funzionalità dell’organismo. Molti però trascurano di tenerlo in salute. Integrate questi 6 alimenti per rigenerarlo. In tanti si preoccupano di tenere in salute il cuore, i polmoni o i reni, ma pochi pensano a tenere il pancreas giovane. Tuttavia, se volete che il vostro organismo sia in […]

Carenza di potassio: riconoscerla e contrastarla con gli alimenti

La carenza di potassio nell’organismo può portare a problemi anche molto gravi. Vediamo come riconoscerla e come integrare questo prezioso minerale nella nostra alimentazione. La carenza di potassio nell’organismo non va sottovalutata: non riguarda solo la stanchezza fisica, ma può provocare anche problemi molto seri come ad esempio l’aritmia cardiaca, la tachicardia o addirittura l’arresto […]

Diossina e alimenti: quali i livelli di rischio?

Diossina e alimenti: quali i rischi e i livelli massimi tollerabili, stabiliti dal regolamento della Commissione Europea. La diossina e i policlorobifenili (PCB) sono sostanze chimiche tossiche e persistenti nell’ambiente. Pericolose per l’uomo, si accumulano nella catena alimentare. Parlando di diossine, l’EFSA si riferisce a due gruppi di composti: policlorodibenzo-p-diossine (PCDD) e policlorodibenzofurani (PCDF). Queste […]

Arsenico negli alimenti: la banca dati che mappa le zone più a rischio

L’EFSA lancia un progetto di monitoraggio che consentirà di mappare le aree in cui si è più esposti ad arsenico, mercurio, diossina e altre sostanze pericolose presenti negli alimenti. Nel riso, nell’acqua, nelle verdure, gli agenti contaminanti e altamente pericolosi come ad esempio l’arsenico o il mercurio possono nascondersi ovunque. Presto, però, una mappa potrebbe […]

Cartilagine: quali alimenti aiutano a rigenerarla

Come promuovere la rigenerazione della cartilagine attraverso l’alimentazione. Quali sono gli alimenti migliori per fermare e, se possibile, invertire, la distruzione del tessuto presente nelle nostre articolazioni e allontanare le infiammazioni della cartilagine. Con il termine cartilagine ci si riferisce al tessuto connettivo specializzato che agisce come una sorta di cuscino tra le ossa, proteggendole […]

Ambiente Bio è una risorsa informativa che affronta le tematiche relative a uno stile di vita sano e virtuoso in ogni senso.

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