moon milk rosa

Moon Milk: cosa è il latte lunare che ci fa dormire meglio la notte

Si stanno affermando nel mondo i ” Moon Milk ” (latte lunare), bevande vegan che vi rilasseranno e vi faranno dormire bene. L’usanza di berli deriva dalla medicina tradizionale ayurvedica indiana, una medicina che cerca di ritrovare l’equilibrio tra corpo, mente e spirito.

Il modo in cui funziona il Moon Milk ha una spiegazione, tradizionalmente da questa parte del pianeta abbiamo preso latte caldo con miele o un tocco di essenza di vaniglia per prepararci ad andare a dormire la notte o come rimedio per l’insonnia.

La medicina ayurvedica va un po ‘oltre. Questi latti, infusi con spezie, servono per dormire bene ma anche per curare e prevenire malattie e per cercare equilibrio e benessere.

Nel caso di Moon Milk, l’obiettivo è rilassare il corpo e la mente, alleviare lo stress e lasciarsi alle spalle le preoccupazioni della giornata, per facilitare il sonno. È meglio bere prima di andare a letto.

Come funzionano i moon milk?

Si scopre che il triptofano, un amminoacido presente in molti alimenti compreso il latte, favorisce la creazione di melatonina, che è l’ormone cerebrale che alla fine ci aiuta a rilassarci e dormire meglio.

Ricette

Condividiamo di seguito alcune ricette preparate tutte allo stesso modo, vengono combinati solo ingredienti diversi.
Mettere gli ingredienti (escluso il dolcificante) e il latte in una casseruola a fuoco basso, mescolare bene e, appena arriva a ebollizione, toglierlo dal fuoco e lasciarlo riposare per 3 minuti. Dolcificare prima di assumere.

Moon Milk ricette: la cannella dona un grande aroma nel connubio con il cardamomo

Moon Milk Cardamomo e cannella

  • 1 tazza di latte
  • ¼ cucchiaino di cannella
  • ¼ cucchiaino di cardamomo
  • 1 cucchiaio di miele

Moon Milk Con latte di mandorle e ashwagandha

  • 1/2 cucchiaino di polvere di ashwagandha macinata
  • 1 tazza di latte vegetale 
  • 1/2 cucchiaino di cannella macinata
  • 1/4 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata macinata
  • 1 cucchiaino olio di cocco
  • 1 cucchiaino di miele (facoltativo)

La polvere di Ashwagandha è disponibile nei negozi di alimenti naturali ed è un ingrediente ampiamente utilizzato nella medicina ayurvedica, poiché questa erba aiuta a ridurre i livelli di stress e favorisce il rilassamento. 

Moon Milk Con Blue Majik

  • ¼ cucchiaino di Blue Majik
  • 1 tazza di latte 
  • ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Un pizzico di cannella
  • Un pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di sciroppo d’acero (opzionale)

Il Blue Majik è un superfood che viene venduto nei negozi di alimenti naturali e viene utilizzato in gelati, frullati e latte infuso. È un estratto di spirulina, un’alga marina.

Bevanda Vegan salutare: come preparare il moon milk ricetta

Contiene:

  • vitamina E
  • alcune vitamine del gruppo B
  • fitonutrienti
  • selenio
  • zinco
  • rame
  • manganese
  • ferro
  • omega 6.

Rosada

  • 30 ml di latte di mandorle (o latte di noci)
  • 20 ml di succo di ciliegie
  • 2 cucchiaini di petali di rosa essiccati
  • 1/8 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di polvere di ashwagandha (opzionale)
  • 1 cucchiaino di miele grezzo (a piacere)

Video – Come preparare il Moon Milk

fonte: ecoportal.net


Gino Favola

Laureato in Scienze Politiche, da sempre sono stato appassionato dai temi della tutela dell'ambiente e della sostenibilità. Da sempre convinto che l'economia debba essere ricondotta sotto le leggi della società civile, mi sono interessato a letture come quelle di Tiziano Terzani, Simone Perotti, Michael Pollan. Mi occupo nello specifico della sezione " ecoreati" per dare uno strumento in più, una sentinella attiva nel territorio, che da voce a tutte le segnalazioni dei nostri lettori che condividono con noi la sensibilità per la difesa dell'ambiente e della natura.

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