Dieta dell’estate: i consigli dei nutrizionisti per rimettersi in forma senza privazioni

Scritto da Caterina Lenti il 25 Maggio 2020. Pubblicato in Alimentazione e Salute.

Mancano ormai poche settimane all’estate e la spinta motivazionale a rimettersi in forma, intraprendendo una dieta dell’estate o una dieta estiva, è legata alla fatidica prova costume e al fatto che si iniziano a scoprire centimetri di pelle.

Seguendo i consigli dei nutrizionisti, tornare in forma sarà un gioco da ragazzi!

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Gli alimenti consigliati dai nutrizionisti per la dieta dell’estate

I nutrizionisti consigliano sempre gli alimenti di stagione. Ecco alcuni esempi:

cetrioli
pomodori
peperoni
kiwi
banane
avocado
spinaci
noci e mandorle /frutta secca)
anguria
melone, soprattutto quello giallo fuori e bianco dentro, ricco di acqua .

Si alla dieta mediterranea, quindi:

carne rossa meno di 2 volte a settimana
carne bianca un paio di volte
pesce 2-3 volte a settimana, prediligendo sgombri, sardine e acciughe, perchè più in basso nella catena alimentare e non accumulano sostanze tossiche disciolte in acqua come il mercurio.
si ai formaggi magri
si ai legumi freddi, ideali da aggiungere nelle insalate, optando per insalate di riso, farro, orzo

No agli alcolici e più idratazione

Un’ottima strategia per perdere peso è eliminare l’alcol dalla propria dieta, dato che ogni gr. di alcol apporta 7 kcal,calorie vuote che non danno niente all’organismo.

Per eliminarli, optate per i centrifugati di verdura o per i succhi di frutta all’ananas o agli agrumi.

Importantissimo è idratarsi regolarmente e quotidianamente, in quanto spesso si confonde il senso di sete con quello di fame, assumendo calorie di cui il nostro corpo non sente la necessità.

Come idratarsi? Assumendo 2 litri di acqua al giorno (4 bottigliette di acqua naturale) che evita la dilatazione delle pareti dello stomaco e quella fastidiosa sensazione di gonfiore.

DIETA ESTIVA — **Prova costume:** per superarla senza problemi, affidatevi ai consigli dei nutrizionisti in modo che perdere peso risulti semplicissimo.

Altri consigli per una facile dieta dell’estate

L’importanza della colazione

La colazione deve essere da re, quindi mai saltarla, interrompendo il digiuno iniziato la sera prima e durato circa 9 ore. Evitate di arrivare affamati al pasto successivo.

Carboidrati

Altrettanto preziosi i carboidrati, energetici, preferibilmente integrali. Si può scegliere tra numerose varietà, consigliando di mangiarli fino al metà pomeriggio per favorirne la metabolizzazione:

pasta ( non raffinata ma integrale )
riso
orzo
farro
avena
cous cous
grano saraceno

5 Pasti al giorno

E’ fondamentale mantenere sempre attivo il metabolismo. Dopo una ricca colazione, è ideale lo spuntino di frutta a metà mattinata prima del pranzo, e ache a metà pomeriggio ripetere lo snack di frutta per tenere alto il nostro metabolismo prima di arrivare a consumare una cena leggera evitando i grassi saturi.

Erbe aromatiche

Insaporite i cibi con erbe aromatiche, spezie, limone, aceto o al massimo con al massimo 1 cucchiaino di sale iodato al giorno, in quanto esso è un vero e proprio integratore naturale che riduce patologie tiroidee e carenza di iodio.

Regolare attività fisica

Praticate 30 minuti di regolare attività fisica moderata (es. passeggiata, bici) al giorno, che corrispondono a 10 mila passi. In questo modo riducete il peso, diminuite la pressione, aumentate il colesterolo buono e riducete lo stress. Se siete pigri, praticate attività fisica con un’amica/o per trovare il giusto supporto emotivo e psicologico.