Barrette di cereali fai da te

Per uno spuntino veloce, sfizioso e completo a volte per la fretta mangiamo delle barrette di cereali, ma sono sempre salutari quelle che acquistiamo? Perchè non ce le prepariamo a casa, nel modo più completo e naturale? 
In poco tempo possiamo produrle da soli mettendo gli ingredienti che più ci piacciono, ve ne consiglio una veramente buona ed energetica.

Ingredienti:

• 1/4 tazza di mandorle tritate
• 1/4 tazza di semi di sesamo
• 1/4 tazza di semi di zucca
• 1/4 tazza di anacardi tritati
• 1/4 tazza di uvetta secca
• 1/4 tazza di farina d’avena
• 1/2 tazza di miele 
• 1/4 tazza di gocce di cioccolato nero fondente

Potete in ogni caso creare la vostra miscela personale anche in base ai vostri gusti.

Preriscaldate il forno a 160 gradi. Mescolate nel frattempo il tutto insieme al miele. Stendete l’impasto in un foglio di carta oleata da forno, di un certo spessore e infornate per 20/30 minuti. Controllate sempre che la parte superiori non scurisca troppo. A questo punto togliete dal forno e lasciate raffreddare, se la parte superiore non è uniforme, potrete ricoprirla con un altro foglio di carta oleata e appianare il tutto, quando ancora è calda. Procedete a tagliare le vostre barrette come preferite ed ecco il vostro snack salutare e dietetico.