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Le controindicazioni dello zenzero: ecco chi dovrebbe evitare di consumarlo

Zenzero: alcuni consigli sulla sua assunzione e i soggetti che non dovrebbero consumarlo. Dalle incredibili proprietà curative e dal sapore particolare e un po’ piccante, lo zenzero è una delle spezie maggiormente utilizzate per i benefici che apporta alla salute. Ma è veramente adatta a tutti? Scopriamolo insieme. I benefici dello zenzero sono tantissimi: utile […]

Ricetta panettone senza uova, senza latte, senza burro con zenzero candito

La ricetta panettone senza uova, senza latticini, ideale per chi è allergico, intollerante o per chi come scelta di vita è vegano. Una ricetta panettone semplice ma deliziosa. Il Natale sta arrivando e porta con sé una serie imperdibile di appetitose ricette, tipiche delle feste. In molti però si privano (a ragione) dei dolciumi, perché in […]

Proprietà della cannella e potenzialità nutrizionali degli abbinamenti con miele, anice e zenzero

La cannella è chiamata dagli antichi cinnamomo ed è una spezia molto aromatica, fa parte della famiglia delle Lauraceae e vive in clima tropicale. La cannella insieme a timo, rosmarino, origano, curcuma rappresenta una delle spezie più utilizzate in cucina. Esistono due tipologie di cannella: Cinnamomum zeylanicum, detta anche Cannella di Ceylon, che ha origine nelle […]

Zenzero in cucina: proprietà, benefici e come usarlo per esaltarne le qualità nutrizionali

Lo zenzero in cucina è una vera e propria miniera di proprietà e benefici dell’organismo! E pensare che il nostro elenco poteva essere ancora più lungo… Proprietà e benefici dello zenzero non saranno mai decantate abbastanza! Questa radice dal sapore inconfondibile ci aiuta in un’enorme quantità di problemi e previene tanti disturbi e malattie. E […]

Come coltivare zenzero in casa

Per ciò che riguarda le proprietà benefiche dello zenzero ne abbiamo già parlato e sviscerato ampiamente l’argomento in questi articoli. La pratica del coltivare zenzero in giardino e in appartamento non necessita di cure assidue; con pochi accorgimenti potremmo produrre rizomi (tuberi). Il terreno deve essere di buona qualità, deve essere ricco abbastanza da alimentare la […]

Il frullato di curcuma e zenzero che combatte i dolori articolari

Problemi di dolori articolari? Provate questa bevanda a base di curcuma e zenzero per avere un po’ di sollievo e ridurre l’infiammazione. L’abbinamento di curcuma e zenzero serve per ridurre il dolore associato a un’infiammazione cronica delle articolazioni. I dolori articolari sono una condizione che tutti, prima o poi, sperimentiamo nella vita. Possono avere diverse cause: […]

Cibi afrodisiaci: Asparagi, mandorle, zenzero i migliori “anti-flop”

Dalla tavola alla stanza da letto. Da tempi immemori, l’uomo ha cercato di aumentare l’appetito sessuale, partendo da un altro tipo di appetito, quello culinario. Peperoncino, crostacei, cioccolato, sono solo alcuni dei cibi afrodisiaci maggiormente associati nell’immaginario comune all’aumento di desiderio sessuale. In questi giorni, un gruppo di esperti urologici, sessuologi e ginecologi, è tornato […]

Zenzero e the verde per dimagrire e fare il carico di energia

In questo articolo vi spieghiamo come realizzare una tisana a base di the verde, zenzero e chiodi di garofano, utile a drenare i ristagni liquidi e fare il carico di energia. Varie volte abbiamo visto come adoperare lo zenzero per creare tisane energizzanti e utili alla nostra salute. Abbiamo visto ad esempio come, aggiunto ad […]

Tisana allo zenzero per combattere tosse e raffreddore

Ecco come preparare una buona tisana allo zenzero per combattere i sintomi del raffreddore e la tosse. Varie volte ci siamo trovati a parlare di zenzero. Abbiamo visto le sue proprietà curative, come utilizzarlo aggiunto ad acqua e limone per una bevanda energizzante mattutina, come adoperarlo in cucina e come sia una delle migliori spezie […]

Zenzero: potente antidolorifico naturale senza effetti collaterali

Lo zenzero è la radice dalle molteplici proprietà. Tra queste, si rivela un potete antidolorifico naturale, capace di effetti addirittura migliori di aspirina, ibuprofene e naprossene.  Sappiamo bene che lo zenzero come antidolorifico naturale è ottimo rimedio contro le nausee, antivirale, digestivo, antiossidante, insomma una radice ricca di virtù. Una radice di una pianta originaria dell’Asia, […]

Alimentazione Biologica: centrifugati di verdure carote e zenzero

I centrifugati di verdure sono una buona abitudine per chi sceglie un’alimentazione sana e vuole dare un supporto importante al proprio organismo. Vi proponiamo il succo di carote e zenzero, per un pieno di antiossidanti e vitamine. Tutti desideriamo restare in forma e avere una pelle luminosa. Una dieta equilibrata e uno stile di vita attiva […]

Alimentazione bio: acqua e zenzero per dimagrire velocemente

Bere regolarmente acqua e zenzero aiuta l’organismo a dimagrire velocemente e a depurarsi dalle tossine. Vediamo come. Sono tante le ricette miracolose che promettono di farvi dimagrire velocemente. Ma lasciamo perdere di tutti i bibitoni artificiali e pieni di ingredienti di dubbia provenienza. C’è una bevanda semplice e sicuramente efficace: acqua e zenzero. Berne un bicchiere ogni giorno, […]

Zenzero in cucina: come impiegarlo in tisane e come condimento

Lo zenzero in cucina è un prezioso alleato, non solo per il suo gusto, ma anche per le sue tantissime proprietà. Vediamo alcune ricette gustose e benefiche. Vi piace usare lo zenzero in cucina? Siete fortunati! Oltre all’aroma, infatti, la radice di questa pianta possiede tantissime proprietà benefiche per l’organismo. È digestivo, soprattutto quando si […]

Frullato antiossidante a base di mela e zenzero

La ricetta di un ottimo frullato antiossidante, utile ad attivare il metabolismo e proteggere il nostro corpo. Il frullato può rivelarsi un prezioso alleato per la salute. Utile a consumare più frutta e verdura, può essere realizzato con qualsiasi alimento vegetale, che gli dona delle precise proprietà. Abbiamo visto, ad esempio, come realizzare vari tipi […]

Primi mal di gola? Ecco come guarirli con lo zenzero

Arrivano i primi freddi e con loro anche i primi malanni. In questo periodo di transizione, può capitare che, alle prime avvisaglie di mal di gola, le persone corrano subito ai ripari facendo il pieno di antibiotici. Eppure, esistono delle alternative naturali che possono consentirci di bloccare questi malesseri sul nascere, senza per forza ricorrere […]

Lo zenzero, da spezia aromatica ad alleato nella lotta contro il cancro

Lo zenzero è uno di quegli ingredienti naturali che tutti dovremmo avere in casa, sempre. Le sue proprietà sono infatti tantissime, come abbiamo visto diverse volte: è efficace nel trattamento dell’artrite; aggiunto a una tisana diventa un alleato contro tosse e raffreddore; bevuto la mattina, con acqua e limone, offre una ricarica di energia unica; […]

Zenzero più efficace di alcuni farmaci nel trattamento dell’artrite

In questa sede abbiamo più volte parlato dello zenzero e in particolare delle proprietà possedute dal rizoma di questa pianta. Abbiamo visto come coltivarlo in casa e come possa essere un eccezionale antiossidante, le cui proprietà resistono anche alla cottura. Ottimo rimedio naturale, anche contro le nausee mattutine, risulta essere un antivirale, digestivo e antinfiammatorio. […]

Formaggio Roquefort con salmonella e zenzero con pesticidi

Se vi piace il formaggio Roquefort, state attenti: sembra che in un comunicato ufficiale l’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco abbia reso nota la presenza di salmonella in una partita di formaggio francese. Il formaggio Roquefort è un formaggio realizzato con il latte di pecora e originario di Roquefort-sur-Soulzon, nella Francia centrale. L’allerta alimentare, scattata inizialmente […]

Zenzero: le ricette in cucina

Lo zenzero risulta essere un eccezionale antiossidante, da utilizzare nei modi più svariati, sia fresco a crudo che cotto; addirittura in alcuni casi risulta essere resistente al calore tanto che in cottura aumenta la sua attività. Il consumo di zenzero in associazione con aglio o cipolla creerebbe una sinergia tra i vari composti antiossidanti, questo comporta un […]

Melanzane allo zenzero

Dopo aver decantato in lungo e in largo le proprietà dello zenzero non poteva che proporvi questa deliziosa ricetta. Ingredienti: 8 melanzane piccole 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaio salsa di soia ½ cucchiaio di semi di cumino 2 cucchiai di succo di limone Foglie di basilico a piacere 2 spicchi aglio Olio […]

Lo zenzero e le sue virtù

Lo zenzero è una radice di una specie di pianta originaria dell’Asia, un rizoma che viene utilizzato in medicina e cucina tradizionale. Si tratta di una spezia ampiamente utilizzato in molte cucine asiatiche, soprattutto nella cucina indiana. In tutti i tempi e in tutte le culture, lo zenzero viene considerato afrodisiaco. In effetti è un […]

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